su di noi

chi siamo

Last Minute Market è un’impresa sociale, spin-off accreditato dell'Università di Bologna, nata da un progetto di riceca nel 1998 coordinato dal Prof. Andrea Segrè. La nostra missione è chiara: combattere lo spreco, non solo alimentare, trasformandolo in risorse preziose per la comunità. Operiamo nell'ambito dell'economia circolare, creando soluzioni concrete e sostenibili per aziende, comunità e cittadini.

cosa facciamo e perchè

Ogni anno, ingenti quantità di beni ancora perfettamente utilizzabili vengono sprecati. Questo non è solo uno spreco economico, ma ha un impatto devastante sull'ambiente e rappresenta una mancata opportunità di aiutare chi è in difficoltà. Last Minute Market si impegna a intercettare queste eccedenze – alimentari e non – e a ridistribuirle in modo efficace.

Se inizialmente Last Minute Market è nato per supportare le aziende della Grande Distribuzione Organizzata nel recupero delle eccedenze alimentari, col tempo ha ampliato i propri ambiti di azione per includere anche il recupero di beni non alimentari, come farmaci, arredi, indumenti e RAEE, e grazie a un pacchetto di servizi sempre più innovativo, che comprende analisi dei dati, formazione e comunicazione, si dedica alla prevenzione degli sprechi e dei rifiuti a 360°.

Oltre ai benefici materiali, Last Minute Market promuove un'azione di sviluppo sostenibile che assume un'importante valenza educativa, sensibilizzando la comunità sull'importanza di adottare modelli di consumo e gestione delle risorse più responsabili, diffondendo una cultura della sostenibilità e ispirando comportamenti virtuosi a favore dell'ambiente e della società.

i nostri servizi